いちごレシピ

この記事は、くらしのちえブログ内のイチゴを使ったレシピコンテストに参加中です。







シェアブログstrawberryrecipeに投稿

---

先日、雑誌に「いちご狩り」の見出しを見かけた。
もう、そんなシーズンなのか。

イチゴと言えば「練乳」、コンデンスミルクとの愛称はバツグンだが、自分の子供の頃は違った。

コンデンスミルクがなかったのか、今より一般的ではなかったのか、ただ単に親が買ってこなかったのか、今となっては定かではないが、あの頃のいちごのお供は「砂糖」と「牛乳」だった。

この２つを加えることで、いちごをより美味しく召し上がることができたものだ。

子供の頃の自分は何を思ったのか、この「砂糖・牛乳入りいちご」をフォークの背で潰すことによって、「いちご牛乳」と「いちごの残骸」をつくり、食すのが定番だった。

「いちご牛乳」はまだしも、あの「いちごの残骸」の食感は、今から考えると気持ち悪い。

子供の「料理」は恐ろしいが、興味のある方、作るのは非常に簡単なので、是非一度ご賞味あれ。